Yaxell

Yaxell är ett japanskt märke som producerar kvalitetsköksknivar för professionell och privat användning. Vi är stolta förhandlare av de högkvalitativa stålknivarna som alla är extremt skarpa och hårda i sitt stål. Mellanlagret av stål är VG-10, ett av världens bästa stål i köksknivar. Stålet är "pulveriserat stål" som har en hög kolhalt och en extremt hög hårdhet på ca. 61 Rockwell.